하얀짜장

하얀짜장

하얀짜장을 먹기위해 부러 코스를 잡아 조금 늦은 시간 차이나타운을 찾았다. 하얀짜장의 원조라는 '연경'을 찾았으나 그자리에 '가화만사성'이라는 간판이. 이런 주인이 바뀌었나 했더니 드라마 촬영상 잠시 간판을 바꿨단다. 여하튼 처음 먹어 본 하얀짜장은 느끼함이 없는 담백한 맛이랄까? 맛이 있고 없음을 떠나 왜 일반짜장이 생각나는지... 첨부해 조금 옆의 '럭키차이나'도 같은 사장이라네요.

(160204)